​Voilà enfin le Printemps ! Les fleurs apparaissent un peu partout, les bourgeons grandissent, les températures augmentent et on sent cette énergie de renouveau qui s'installe. Elle nous invite à nettoyer, dépoussiérer, vider, jeter ce qui n'est plus utile pour faire de la place à la nouveauté. Un nouveau cycle commence, nourri par l'énergie créatrice du printemps!

Dans notre corps, c'est le foie qui va jouer le rôle de chef d'orchestre dans ce grand ménage de printemps! Il va filtrer, trier, neutraliser, transformer et dispatcher les nutriments nécessaires au fonctionnement de l'organisme et les déchets vers les émonctoires appropriés selon leurs natures. 

En médecine traditionnelle chinoise (MTC), le printemps est associé au binôme foie/vésicule biliaire. La sortie de l'hiver et le début du printemps est le moment où ils sont le plus sollicités. C'est une période propice au cure de détoxification, notamment celles concernant le foie et le système urinaire.

Le corps et les plantes 

Côté Corps

Pourquoi détoxifier son corps ?

Une alimentation trop riche, les additifs alimentaires, le tabac, la pollution atmosphérique, le manque d’oxygénation, … tout cela encombre progressivement notre organisme.

C’est alors que notre système lymphatique entre en scène pour évacuer les déchets de nos cellules vers la circulation sanguine, pour pouvoir être traités ensuite par notre foie qui va décomposer les déchets, les rendre solubles dans l’eau pour qu’ils puissent enfin quitter notre organisme à travers nos reins et nos intestins.

Mais si nos filtres sont encrassés, ils fonctionnent moins bien et finissent par relâcher les substances toxiques dans le sang.

Il va donc falloir nettoyer nos filtres et les drainer. Nos filtres, ce sont nos émonctoires : poumons, foie, reins, intestins et la peau. Ce nettoyage va leur permettre de fonctionner à nouveau au mieux de leurs capacités.

Lors d'une cure détox, le foie va devoir produire plus de bile et trier plus de déchets.

S'il est tonique, qu'il fonctionne bien, pas de souci pour un drainage, il va le gérer.

S'il manque de vitalité, qu'il est fatigué, on l'aidera d'abord à se régénérer.

Côté Plantes

Comme toujours, la Nature nous offre tout ce dont nous avons besoin pour prendre soin de notre organisme. Merci Mère Nature !

Au printemps, Le binôme à l'honneur est le foie/vésicule biliaire. On va donc s'intéresser aux plantes hépatiques et biliaires qui participent à la protection des cellules et stimulent les mécanismes de drainage.

1/ Les Plantes qui protègent et revitalisent le foie

Le Chardon-Marie (Silybum marianum)

Famille : Astéracées

Partie utilisée : Graines (akènes)

Propriétés : Protecteur hépatique, Hépato-regénérateur (augmente la capacité de régénération du tissu hépatique)

Utilisation : Intoxication hépatique, alcoolisme, cirrhose, hépatite virale, cholestérol.

Contre-indication : Les extraits sont déconseillés chez la femme enceinte et allaitante. Contre-indiquée chez les personnes allergiques aux Astéracées.

Le Romarin (Rosmarinus officinalis)

Famille : Lamiacées

Partie utilisée : Feuilles, sommités fleuries, huile essentielle

Propriétés : Protecteur hépatique, cholagogue et cholérétique. Stimulant général.

Utilisation :  Troubles hépatiques (hypercholestérolémie, hépatite).

Précaution d'emploi : L’huile essentielle de romarin est irritante. Respecter les doses.

2/ Les plantes qui stimulent et drainent le foie

Le Pissenlit (Taraxacum officinale)

Famille : Astéracées

Partie utilisée : Racine, feuille, fleur

Propriétés : Tonique amer, apéritif, digestif. Draineur hépato-biliaire, cholagogue, cholérétique, hypocholestérolémiant

Utilisation : Congestion du foie, insuffisance hépatique et biliaire, cholestérol. Lithiase biliaire et rénale

Précautions d’emploi : Aucune toxicité

Le Bouleau (Betula pendula)

Famille : Bétulacées

Parties utilisées : Feuilles, sève, écorces, bourgeons.

Propriétés : Draineur, dépurative, diurétique (Sève) 

Utilisation : Drainage, cure du printemps

Précautions d’emploi : Eviter le bouleau (car très diurétique) pendant la grossesse et l’allaitement. Le bouleau peut provoquer certaines allergies. La sève de bouleau en surconsommation plus de 3 verres par jour pendant plus de 3 semaines peut provoquer des phénomènes de constipation.

L'Artichaut (Cynara scolymus)

Famille : Astéracées

Partie utilisée : Feuilles de la rosette de la première année

Propriétés : Hépato-protecteur, régénération hépatique

Utilisation : Troubles digestifs (dyspepsie, nausées, ballonnements, digestion lente), insuffisance hépatique et biliaire (ictère, cirrhose)

Précautions d’emploi : Aucun risque n’est connu. Plante alimentaire (capitule).

Déconseillé en cas d’obstruction des voies biliaires (lithiase), risque d’allergie chez les personnes sensibles aux Astéracées. Freine l’allaitement car réputé antiprolactinémiant.

3/ Les plantes qui stimulent et drainent la vésicule 

Le Frêne (Fraxinus excelsior)

Famille : Oléacées

Partie utilisée : Feuilles, plus rarement écorces des rameaux

Propriétés : Diurétique, Tonique, apéritive

Utilisation : Cure de drainage (feuilles), lithiase rénale et biliaire

Précautions d’emploi : Aucun risque n’est connu.

Le Fenouil (Foeniculum vulgare)

Famille : Apiacées

Partie utilisée : graine, racine, feuille

Propriétés : digestif, carminatif, galactogène

Utilisation : troubles digestifs, ballonnements, flatulence, éructation, digestion lente, lactation, coliques du nourrisson (Fruit du fenouil doux)

Précaution d'emploi : l’huile essentielle est déconseillée aux femmes enceintes, aux enfants (en interne car convulsivante) et contre indiquée dans les cancers hormono-dépendants.

La Fumeterre (Fumaria officinalis)

Famille : Papavéracées

Partie utilisée : Sommités fleuries ou plante entière

Propriétés : Cholagogue, cholérétique, dépurative

Tonique, apéritif (les 8 à 10 premiers jours de traitement)

Utilisation : Spasmes digestifs, des voies biliaires

Lithiase biliaire (prévention)

Précaution d'emploi : Stimule le fonctionnement du foie, donc attention dans l'insuffisance hépatique grave ou en cas de calculs des voies biliaires. En usage prolongé, plusieurs auteurs signalent un risque d’amaigrissement, et une action hypotonique.

Côté Alimentation

Comme toujours, notre alimentation joue un rôle primordiale sur le bien-être et le bon fonctionnement de notre corps. 

Au printemps, il est intéressant d'apporter des aliments :

•  riches en fibres, 
• anti-inflammatoires, 
• riche en vitamine C,
• anti-oxydant. 

Cette combinaison nutritionnelle aidera le foie à mieux :

• évacuer les déchets,
• soutenir la fonction hépatique,
• détoxifier le foie.    

Aliments "Amis du foie"

• Carotte (vitamines A, B, C, E et K)
• Artichaut
• Brocoli
• Chou de Bruxelles
• Huile d'Olive
• Ail
• Citron et pamplemousse
• Radis noir
• Baie de Goji

Le saviez-vous ?

Le jus de bouleau a un intérêt dans la régulation de la bile : 1 cuillère à soupe dans un verre d’eau le matin en cure de printemps pendant 20 jours aidera l'organisme à se nettoyer de toutes les toxines accumulées durant l'hiver.

Si vous souhaitez changer du jus de bouleau, vous pouvez acquérir notre nouvelle tisane PRINTEMPS ! Elle est parfaite pour une cure de détox en profondeur (grâce au frêne et à l'ortie) et en douceur (grâce à la mauve et la camomille matricaire), la rose agira sur les tissus de notre organisme : ses tanins resserreront les tissus de notre corps pour retrouver une peau plus ferme.

Des recettes gourmandes 

Le Printemps nous apporte un sentiment de fraîcheur, on veut sortir de nos plats d'hiver et chercher à nouveau la sensation du frais, des légumes crus. Cette nouvelle saison est, généralement, le moment pour entamer une "cure de détox" de l'organisme, on veut chasser les toxines accumulées et renouveler son énergie. Attention cependant à ne pas tomber dans l'excès ! Les plantes, les nouvelles poussent, contiennent des principes actifs bien puissants et efficaces donc n'abusez pas et laissez votre corps s'habituer petit à petit en augmentant les quantités progressivement.

Les recettes proposées sont principalement composées avec des plantes à cueillir, voici donc quelques petites règles à suivre sur la cueillette :

• Si vous avez un doute sur la plante ne la cueillez pas et demandez un avis à un professionnel.
• Attention à votre lieu de cueillette, privilégier les endroits loin des routes très fréquentées et des bordures de champs.
• Ne cueillez que ce dont vous avez besoin afin de préserver le biotope.
• Cueillez des végétaux sains (pas de tâches jaunes ou brunes).
• Si vous n'avez besoin que d'une partie de la plante, soyez minutieux dans votre cueillette : ne déraciner pas la plante.
• Enfin, pensez à bien nettoyer vos végétaux avant utilisation.

Ingrédients

• 1 banane coupées en morceaux et congelée la veille
• 1 belle poignée de feuilles d'orties fraîches
• 1 belle poignée de feuilles d'épinards frais
• 200ml d'un lait végétal de votre choix ou de l'eau de coco

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Vous pouvez jouer avec la texture plus ou moins épaisse en ajoutant du lait végétal. Dégustez immédiatement.

Ingrédients

• 50g de feuilles d'ail des ours fraîches
• 50g de feuilles d'orties fraîches
• 30g de pignons de pin
• 30g de parmesan
• 3cl d'huile d'olive extra vierge minimum

Préparation

Retirez les bouts de tiges des feuilles (ail des ours et orties) et hachez les grossièrement.

Placez les feuilles, les pignons, le parmesan et l'huile dans un hachoir électrique et hachez par à-coups jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Si elle vous semble trop épaisse ajouter de l'huile petit à petit.

Ce pesto peut se consommer tel quel ou vous pouvez l'étaler sur une pâte feuilletée que vous roulerez en boudin, découpez des tranches d'à peu près 2 cm que vous ferez cuire une quinzaines de minutes au four (180°) pour obtenir des escargots feuilletés délicieux !

Si vous souhaitez une conservation plus longue, fermez bien vos pots et plongez-les 30 minutes dans une marmite d'eau bouillante pour les pasteuriser, vous pourrez ainsi déguster votre pesto toute l'année.

Ingrédients

• 4 poignées de pétales de fleurs de magnolia
• 2 bouteilles de vin blanc doux
• 1 gousse de vanille
• 1 gros bocal en verre de type Le Parfait mais sans le caoutchouc

Préparation

Mettre les pétales et la gousse de vanille dans le bocal et versez le vin par dessus. Remuez, fermez le bocal et oubliez le pendant une dizaine de jour.

Vous pouvez remuez le mélange une à deux fois par jour.

Au bout de 10 jours, goutez, ajoutez du sucre si besoin, filtrez et conservez au frais.

Un rituel de ReNaissance

Comment procéder ?

​Choisissez une musique* qui vous transporte et mettez l'option "Répéter plusieurs fois" et si vous avez des écouteurs c'est encore mieux.

​Prenez attention à l'ambiance qui vous entoure, vous devez vous créer un petit cocon alors n'hésitez pas à structurer votre rituel ! Vous pouvez tamiser la lumière, brûler un encens, diffusion atmosphérique avec des hydrolats / des HE, allumer des bougies et dans le cas présent choisissez peut-être une couverture ou un plaid bien douillet ...

​Vous pouvez vous allonger ou vous mettre en position fœtale mais choisissez surtout une position dans laquelle vous êtes à l'aise. Une fois bien installez-vous pouvez lancer la musique et fermer vos yeux. Je vous conseille une première écoute pour vous remémorer la musique, vous en imprégner et la laisser vous emporter.

​Dans un premier temps, prenez juste conscience de ce que la musique vous fait ressentir, essayer de prendre des longues inspirations et lentes expirations, si à un moment vous "n'entendez plus" la musique ce n'est pas grave, continuer votre exploration. Quand vous vous sentez détendu, commencer à prendre doucement conscience de votre corps du bas vers le haut : bougez lentement vos orteils, dépliez lentement vos jambes, tournez votre bassin, relâchez vos épaules, dépliez lentement vos bras, déroulez vos doigts, roulez le cou. 

​Etirez-vous une ou plusieurs fois et quand vous vous sentez prêt.e, levez-vous doucement, conscientisez vos gestes, déroulez-vous des orteils aux cheveux. 

​Pour finir votre rituel, posez une main sur votre cœur et une main sur votre ventre et visualisez votre énergie qui circule librement d'une main vers une autre en forme de 8. Ne vous pressez pas pour ouvrir vos yeux, laissez-vous le luxe de sentir le bon moment.

*Si vous ne trouvez pas de musique dans votre playlist je vous conseil Hymn to Annûmara d'Adrian von Ziegler.

Qu'est-ce-que je peux faire après mon rituel ?

 Vous pouvez vous munir d'un carnet et d'un stylo et noter vos ressentis avant et après rituel. 

 Profitez de votre énergie renouvelée pour noter les projets que vous avez en tête, n'essayez pas de les mettre en place tout de suite, laissez passer quelques jours et choisissez ceux où vous vous sentez le plus alignés. 

 Faire une petite promenade en conscience.

 Boire une boisson chaude, pensez à bien vous hydrater après le rituel.